端午临近，沈阳晚报、沈报全媒体记者调查发现，沈城农副产品价格运行平稳，多种叶菜价格小幅下降。

近日，沈阳市发展改革委价格监测局对沈城42种主要农副产品价格进行跟踪监测。监测数据显示：上周(5.29-6.2)，沈阳市主要农副产品价格总体运行平稳，其中粮油、猪肉、牛羊肉价格运行平稳，鸡蛋价格小幅上涨，蔬菜价格微幅下降。

(资料图)

粮油猪肉牛羊肉价运行平稳

据沈阳市发改委监测数据显示，上周，沈阳市粮油价格运行平稳。大米、精粉、桶装豆油、桶装花生油价格为2.78元/500克、3.00元/500克、68.32元/5升、154.37元/5升，价格运行平稳。5月粮油价格稳中微降。大米、精粉、桶装豆油、桶装花生油价格为2.77元/500克、2.99元/500克、68.36元/5升、154.41元/5升，与4月相比，分别持平、持平、微降0.33%、微降0.19%，与去年同期比，分别微降0.71%、上涨0.33%、上涨1.60%、微降0.86%。

猪肉价格持平。由于市场供需处于僵持状态，上周生猪价格运行平稳，猪肉各部位价格微幅波动，平均价格为13.53元/500克，与上上周持平。5月猪源供应偏松，而需求端处于消费淡季，猪价以偏弱调整为主，猪肉各部位平均价格为13.66元/500克，比4月下降3.05%，比去年同期微涨0.51%。

牛肉价格为37.54元/500克，羊肉价格为35.01元/500克，与上周基本持平。

蛋价小幅上涨菜价微幅下降

由于电商“6·18”及端午节节日效应对蛋价产生提振，上周鸡蛋价格偏强调整，平均价格为5.01元/500克，比上上周上涨1.21%。由于去年四季度至今年春节期间养殖端补栏增加，导致近期蛋鸡存栏量、鸡蛋供应量持续增加；另一方面，在需求偏弱、饲料成本下降、猪肉蔬菜价格下降导致鸡蛋替代作用减弱等因素影响下，5月份鸡蛋价格偏弱运行，月平均价格为5.03元/500克，比4月下降2.70%，比去年同期下降7.53%。

上周，蔬菜价格降幅趋缓，重点监测的20种蔬菜平均价格为2.60元/500克，比上周微降0.76%。其中青椒、绿茄子、尖椒价格降幅分别为5.97%、5.49%、5.43%，其他蔬菜价格涨跌幅均在5%以内。随着蔬菜供应地北移，以及地产蔬菜大量上市，蔬菜价格持续季节性回落，5月重点监测的20种蔬菜平均价格为2.70元/500克，比4月下降7.84%，比去年同期下降12.62%。其中，西红柿、芸豆、蒜薹、青椒、黄瓜价格分别下降15.61%、14.05%、12.25%、11.62%、11.11%，其他蔬菜价格降幅在10%以内。

预计蛋价或进入窄幅震荡

“这些日子，菜价一直比较平稳，很多叶菜还很便宜。”6月6日，在浑南区世纪路一生鲜超市，居民周女士表示，“猪肉价格也很便宜，五花肉才10元一斤，而且商家还在搞促销，多买价格还能降。”

确如周女士所言，目前，生猪(猪肉)供应仍较为充足，猪肉市场处于消费淡季，后期虽有端午节等因素，但预计对生猪价格的提振作用有限，预计猪肉价或继续低位调整。

目前在产蛋鸡存栏量继续增加，饲料成本下降，蛋价上涨动力不足。不过，电商“6·18”及端午节节日效应或对蛋价产生短期提振，预计蛋价或进入窄幅震荡。但总体上来看，端午节前后，鸡蛋价格波动不会太大。

蔬菜价格方面，夏季蔬菜生长速度加快、地产蔬菜上市量增加、调运成本减少，预计6月上中旬蔬菜价格仍将呈季节性下降态势，并降至年内最低价位区间。但随着进入汛期、降雨增多，鲜嫩易腐的叶菜价格或将出现波动。

沈阳晚报、沈报全媒体记者 王 丽